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Espresso Martini

Ingredientes:

50 ml de gin

50 ml de café espresso Utam Uno Intenso

50 ml de licor de café artesanal

75 gr de café especial moído

300 ml de vodka orgânica

xarope simples de açúcar

Montagem:

1. Em um pote de vidro, coloque o café especial moído, a vodka orgânica e deixe infusionar por cerca de 60 min.

2. Passe a infusão por um filtro de café.

3. Adicione o mesmo volume de xarope simples de açúcar e misture.

4. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira.

5. Adicione gelo e bata vigorosamente. Em seguida, sirva em uma taça martini.

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