Grand Gateau de café espresso Utam Uno

Ingredientes:

100g Chocolate Negro 70%

30g Manteiga sem Sal em temperatura ambiente

2 Ovos

50g Açúcar Mascavado

75g Farinha para Bolos

45ml de Café Espresso Utam Uno Gourmet

Montagem:

1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria;

2. Adicionar os ovos, o açúcar e a farinha peneirada e mexa bem;

3. Acrescente o Café Espresso Utam Uno Gourmet e mexa;

4. Coloque em ramequins bem untados e leve ao forno pré-aquecido entre 8 a 10 minutos a 200º C.

 

Dica: Deixe 8 minutos no forno se quiser que fique mais mousse, e até 11 minutos se quiser mais em bolo.